（寶雞新聞網 張沛）“你好，我要打包”“文明餐桌，從你我做起”……如今，餐桌文明已經成為寶雞“文明”的縮影，適度點餐、使用公筷公勺、剩菜打包等行為成了眾多寶雞市民的自覺行動，文明用餐形成新風尚，“舌尖上的文明”深入人心。

一粥一飯，當思來之不易。為倡導“厲行節約、反對浪費”的良好風尚，大力推廣“文明餐桌”理念，近年來，我市持續開展“光盤行動”“厲行節約、反對浪費”等文明行動，全市餐飲企業積極踐行反對食品、餐飲浪費，文明用餐、拒絕浪費逐漸成為市民就餐新風尚。

在餐廳醒目位置張貼“光盤行動”等公益廣告，為就餐者提供小份菜、半份菜，提醒就餐者按需點餐……為遏制“舌尖上的浪費”，給就餐者留下深刻印象，寶雞市餐飲飯店行業協會積極倡導廣大商家在餐廳張貼宣傳標語、公益廣告、文明餐桌標語等，不斷提升市民文明用餐意識。

“廣大餐飲企業全力配合，設置了半份菜、小份菜，引導就餐者勤點少點，不浪費，讓大家享受美食的同時自覺踐行‘光盤行動’。我們還引導經營者將防止食品浪費貫穿食材采購、存儲、加工制作、供餐等全過程，同時，餐飲企業會為顧客主動提供公筷公勺，用餐結束后，服務人員也會主動提供打包服務。”寶雞市餐飲飯店行業協會副會長楊寶菁告訴記者，勤儉節約是優良品質，需從每個人做起，下一步，他們將繼續加強行業引導，引導公眾參與，讓文明用餐、勤儉節約精神持續深入大街小巷、千家萬戶，讓“小餐桌”帶動“大文明”。

編輯：賀雅楠