產業興旺是鄉村振興的關鍵所在，也是實現農民增收、農業發展和農村繁榮的基礎支撐。近年來，千陽縣積極調整農業產業結構，把培育發展特色種植養殖業作為促進農業增效、農民增收的重要抓手，走出了一條特色農業助力鄉村振興之路。

紅蘋果串起鄉村振興產業鏈

眼下，正是蘋果成熟的季節。最近一段時間，千陽縣各地的蘋果正在大規模采摘。走進滿眼翠綠的果園，顆顆鮮紅的蘋果掛滿枝頭，果香四溢。果農們忙著清點搬筐，享受收獲的喜悅。

千陽縣矮砧蘋果園碩果累累。（資料圖）

9月15日，在南寨鎮南寨村豐禾家庭農場，一排排整齊的果樹上，紅潤飽滿的蘋果掛滿枝頭，空氣中彌漫著沁人心脾的果香。農場主魏小杰和家人正在搶抓有利天氣進行采摘，果園里一派忙碌的豐收景象。

2015年，依托政策支持引導，魏小杰把自己的3畝土地和流轉來的6畝土地全部栽種上了矮砧蘋果樹苗。如今，蘋果成了全家人的“幸福果”。
　　“一般的蘋果樹樹冠大、樹體高。我們種的是矮砧蘋果，果樹呈紡錘形、兩頭尖，中間掛果，省水、省肥、省地、省人工。同時還比其他品種產生收益要快，第一年開花，第二年結果，第三年就有收益。”魏小杰說，“現在基本上每畝地有3萬元左右的收益。”
　　和魏小杰一樣，被這種新的蘋果種植模式改變人生的還有興平人吳忍耐。同樣是在2015年，吳忍耐通過朋友知道了千陽縣有支持蘋果種植的政策和技術，就舉家搬遷到千陽開始種植蘋果。他的鈺麟家庭農場以種植“嘎啦”和“維納斯黃金”兩個蘋果品種為主。近年來，通過客商資源，他的蘋果被源源不斷銷往廣西、江蘇、河北等地，以絕佳的品質，備受市場青睞。
　　“農場蘋果畝產量3000多公斤，每畝能收入1.2萬多元。”吳忍耐說。據了解，鈺麟家庭農場目前已建成集矮砧集約高效栽培、果園水肥一體化管理、果園機械化作業、病蟲害綜合防控于一體的矮砧蘋果標準化生產示范基地120畝，并輻射帶動周邊農戶發展矮砧蘋果300多畝，形成了“農場+基地+農戶”的經營模式。
　　蘋果產業是千陽富民強縣興村的首位工程。近年來，千陽縣搶抓陜西省“3+X”特色產業戰略機遇，圍繞矮砧蘋果產業引品種、創模式、育主體、延鏈條，聚力發展矮砧蘋果產業，走集約化、標準化、有機化、品牌化發展路子，苗木、栽培、管理、分揀、貯藏、果汁加工等技術達到了國內領先、國際一流的水平。

海升果業的蘋果分選車間，工人在智能分選設備上忙碌。（資料圖）

目前，全縣發展矮砧蘋果13萬畝、苗木基地3萬畝，引進國內外優質蘋果品種110多個。千陽蘋果產業正在以“蘋果軍團”的形式，走出一條多元化、規模化、科技化之路。包括育種、組培、嫁接、鮮果、貯藏、運輸等各個環節在內的全產業鏈，在2022年產值達23億元，孕育出海升、華圣、木美土里等知名企業。
　　與此同時，千陽縣還依托千陽蘋果“田間大學”，探索建立“蘋果師傅”綜合培育考核認定體系，培育“蘋果師傅”257名、職業果農560人，赴全國各地開展技術服務 1000 多人（次），人均月實現收入6000元以上。

奶山羊引領群眾“羊”帆起航

除了蘋果，在千陽，奶山羊養殖是當地群眾增收致富的另一個重要途徑。近年來，奶山羊產業作為千陽縣農業高質高效的關鍵引領，在當地政府的持續推動下，為鄉村振興產業高質量發展奠定了堅實的基礎。

在千陽，奶山羊產業成為群眾增收致富的“加速器”。（資料圖）

千陽縣是關中平原西端典型的生態農業縣，是世界奶山羊養殖最佳黃金區，也是陜西省莎能奶山羊良種繁育基地縣和雙奶源基地縣。
　　1971年秋，在著名奶山羊專家、西北農學院教授劉蔭武的大力支持下，千陽縣從西北農學院引入純種莎能奶山羊，建成千陽縣種羊場。歷經50余年發展，培育的莎能奶山羊體型外貌呈現“五長一秀”特點，形成了遺傳性能穩定、生產水平高、耐粗飼、適應性和抗病性強的種羊群體。千陽縣種羊場（陜西省莎能奶山羊良種繁育中心）被陜西省列為重點畜種資源保護場，被評選為世界名優奶山羊良種繁育示范場、國家級奶山羊核心育種場、國家級布病凈化場、國家級生態牧場、上合組織農技交流基地。
　　近年來，千陽縣依托資源稟賦和優勢條件，強龍頭、補鏈條、聚集群，把農民鑲嵌在奶山羊全產業鏈各環節上，不斷壯大村級集體經濟，全力推進奶山羊產業走向綠色化、優質化、特色化、品牌化、高效化發展，有效帶動農民增收致富，走出了一條“羊”光大道。目前，全縣建成萬只規模奶山羊養殖場4個、千只以上規模養殖場15個、100只以上規模養殖場及家庭牧場310個，奶山羊存欄26.5萬只，帶動全縣1.5萬名群眾通過奶山羊養殖、園區務工、飼草種植、搭載分紅等環節年人均增加收入4000元以上。

陜西正大公司進口的新西蘭莎能奶山羊種羊。（資料圖）

近日，走進南寨鎮小寨村養殖場，一排排整齊的羊舍內不斷傳出“咩咩”的叫聲，全封閉的雙列式通道模式、現代化“羊床”設施，為羊營造了一個舒適的“家”。該養殖場按照“黨支部+養殖場+農戶”的模式，采用人工授精、高架養殖和TMR全混合日糧飼喂技術，推行“集體帶動、分戶擴群、飼草種植、就業務工”等發展模式，帶動本村及周邊村群眾積極發展奶山羊產業，讓農戶融入奶山羊產業鏈，并成為“主角”，真正讓產業發展紅利惠及更多農戶。
　　多年來，千陽縣把良種繁育作為壯大泌乳羊群、提供高質量奶源的突破點，形成良種擴繁、良種繁育、技術研發、良種推廣四大體系，聚力打造奶山羊良種名城，帶動群眾持續增收致富；出臺產業扶貧畜牧養殖補貼政策，通過建養殖示范園、良種推廣、技術指導服務、訂單銷售多種措施，支持村集體經濟建設養殖場（小區）；鼓勵正大、飛天等龍頭企業抱團發展，持續投資奶山羊全產業鏈發展，創新建立聯農帶農激勵機制，形成合作制、股份制、訂單農業等多種利益聯結方式。千陽縣良種奶山羊平均出售價格每只4000元，鮮羊奶平均收購價格每公斤8元（縣財政每公斤補貼1元）。群眾飼養1只成年奶山羊，年收入達到5000元以上，經濟效益高，發展勢頭強勁，市場前景廣闊，實現鞏固脫貧成果的同時帶動更多群眾走上致富路。

位于千陽縣的陜西飛天乳業有限公司，每日液態低溫羊奶的生產量達到37噸。圖為該公司的智能生產線。（資料圖）

下一步，千陽縣將緊扣全省千億級奶山羊全產業發展機遇，進一步加強種羊場種質資源更新工作，加大奶山羊凍精和性控技術研發力度，強化龍頭帶動、科技引領、分戶擴群、肉奶并舉、集群發展，打造全國莎能奶山羊良種名城。（陜西農村報）

編輯：賀雅楠