12月4日，在寶雞市金臺區蟠龍新區的雜八得日產30萬份搟面皮項目現場，隨處可見忙碌的身影，工人們正在緊張調試生產設備。該項目即將投產。

據了解，該項目由陜西雜八得食品有限公司投資建設，總投資1.5億元，按照智能制造和食品出口標準建設，采用現代乳酸菌恒溫發酵標準化工藝和無菌在線自動化包裝技術，全過程進行凈化處理。

“項目達產后，將實現日產30萬份搟面皮，年銷售收入1.5億元以上，安置就業300余人。該項目將帶動寶雞搟面皮走向品牌化、標準化、規范化。”陜西雜八得食品有限公司生產技術總監高勇介紹，依托寶雞本地資源，公司不斷創新，做強做大“寶雞搟面皮”和“陜西辣椒油”兩大特色產品，不斷推進社區團購、直播帶貨、寶雞專業市場、跨境貿易等六大運營提升工程，探索出一條新的發展之路。

近年來，寶雞市強力推進特色食品產業延鏈補鏈強鏈，先后招引西安方碩、瑞旗等具有影響力的食品企業，強化項目服務保障，為重點產業鏈項目提供全方位專班推進，限時解決項目審批、用地、用能、資金等問題，確保項目快速建設、高質量達效，推動地方特色美食開拓新市場，助力全市經濟高質量發展。（陜西日報）

編輯：李雪彤