山鄉好生態造就一杯“好羊乳”，綠色好環境成就“隴縣五寶”出圈。從“一棵草”到“一只羊”再到一杯“好羊乳”，再到以羊乳、核桃、蘋果、香菇、蜂蜜為代表的“隴縣五寶”品牌走向全國，近年來，隴縣堅持走生態路、打特色牌，聚焦鄉村振興、聚力產業興旺、聚智品牌興農，大力發展生態農業，使得產業和生態深度融合，走出了一條生態產業化發展的特色之路，帶動群眾增收致富。

生態產業化為隴縣鄉村振興發展提供了不竭的“綠色動能”，而產業生態化也為隴縣鄉村振興涵養著“綠色底蘊”，成就了另一番生態旅游的鄉村振興新圖景。1月8日，西部網·陜西頭條記者一行走進寶雞市隴縣，探尋隴縣鄉村振興背后的生態產業富民路徑。

從“一棵草”到“一只羊”再到一杯“好羊乳” 隴縣打造羊乳全產業生態鏈

隴縣奶山羊養殖歷史悠久，氣候溫潤，生態優良，境內有天然草場71.6萬畝，人工牧草面積10萬畝，地處黃金奶源帶，是世界公認的奶山羊養殖最佳優生區。

近年來，隴縣始終走在全國奶山羊產業發展最前沿，領跑陜西省千億級奶山羊全產業鏈，為全省乃至全國奶山羊產業加速崛起作出了積極貢獻。羊乳產業實現了由戰略規劃到戰略布局、由單一產業到三產配套、由特色產業到帶動群眾增收致富融合發展的跨越，充分體現了“產業發展支撐鄉村振興，鄉村振興夯實發展基礎”的互補互動效應，推動羊乳產業邁上了協同創新、提質增效、蓬勃崛起的快車道。

1月8日，在位于隴縣的和氏乳業集團羊奶粉生產車間里，鮮羊奶從這里經過純凈蒸汽直噴殺菌、真空脫膻、低溫濃縮、干燥、產品賦碼到包裝等一系列過程，變成一罐罐、一袋袋適合各類人群的羊奶粉，它們將從這里啟程被送往全國各地，為全國各地的消費者奉上一杯隴縣“好羊乳”。

和氏乳業集團副總經理劉譽介紹，奶粉生產車間全程智能化、自動化、透明化生產和全程信息化管理，生產線具備自我感知、自我識別、自我判斷、自我執行智能化功能，全程實時監測每一道工序，確保每一罐羊奶粉的質量。

在距離和氏乳業集團不遠的和氏高寒川牧業有限公司，成群的奶山羊則在工人們的精心照料下茁壯成長。和氏高寒川2萬只標準化養殖場是陜西省“3+X”工程和千億奶山羊全產業鏈重點項目之一，是由陜西和氏乳業集團按照“設施一流、綠色環保、科學高效、世界領先”的理念，投資3.2億元，于2018年動工、2019年建成的集飼草種植、良種繁育、技術引領、科普示范、休閑觀光為一體的現代化智能養殖基地。

“和氏高寒川牧業下屬六大牧場總占地面積1000多畝，存欄良種奶牛6000多頭，奶山羊2萬多只，日產鮮奶36噸。”劉譽介紹道。

作為隴縣的乳業龍頭企業，和氏乳業大力支持縣內奶山羊養殖戶實現規模化、現代化，從技術培訓和收購增收兩大方面充分帶動縣內養殖戶的發展。與縣內千只規模養殖場24戶、500只養殖場33戶、家庭牧場54戶、青貯草種植戶700戶簽署協議，無償提供種植、養殖生產資料購買、奶山羊良種引進及科學飼養、疫病防控新技術的定期培訓，并承諾高于全省平均價收購全部原料奶和優質飼草，實現年交售鮮奶4346.25噸，交售青貯飼草12700噸，帶動農戶810戶，戶均增收4.1萬元/年。

記者了解到，在生態上，隴縣依托70萬畝天然草場和10萬畝人工草場，推動牧草過腹還田，發展“羊+肥+x”循環利用模式，良性循環的發展模式進一步推動羊乳產業持續高質量健康發展。為了鼓勵大家做好羊乳產業，隴縣還制定出臺了一系列激勵政策，對新建200只以上的羊場（家庭牧場）獎補10萬元、500只以上獎補30萬元、千只以上獎補100萬元、5000只以上羊場獎補300萬元、200只以上擴建到500只獎補15萬元、500只擴建到千只羊場獎補25萬元，獎補資金按進度分批次兌現。不少奶農的養殖規模也隨之不斷擴大，隴縣會軍奶山羊標準化養殖場就是這一政策的見證者和受益者之一。

從最初的30多只奶山羊到現在的240多只奶山羊養殖規模，五年間，會軍奶山羊養殖場的養殖規模擴大了8 倍，成為集奶山羊良種繁育、鮮奶生產、牧草種植為主的標準化養殖場。1月8日，記者趕到隴縣會軍奶山羊養殖場采訪時，養殖場負責人王會軍和妻子朱亞娟正在圈舍忙碌著，年初自家奶山羊生產的一群小羊羔活蹦亂跳，讓兩口子臉上樂開了花。

“2023年交羊奶交了40噸，通過交羊奶、賣羊糞、賣公羔，算下來一年總收入基本上在40萬左右。”朱亞娟說道。

隴縣通過實施百萬只奶羊發展計劃，打造出了從“一棵草”到“一只羊”再到一杯“好羊乳”全產業鏈生態圈，不斷強化奶源基礎性地位；通過基地托養、飼草種植、分戶擴群等聯結形式，帶動5200余戶養羊種草、持續增收，趟出了一條趕著羊群發“羊財”的致富新路子；通過全鏈打造，吸引2.4萬多人在產業鏈各環節就業，近三年隴縣生鮮羊乳收購價已由6元/公斤增長到9.5元/公斤，養羊成為富民強縣的好產業；通過散養變圈養、糞物資源化利用，“羊糞蛋蛋”搖身變為寶貝疙瘩，美麗的關山草原休養生息、更具魅力，繪就了鄉村生態振興新圖景；通過校地合作、協同創新、建立縣鎮村三級專業人才隊伍等，培育了一批懂養殖、會管理、善經營的職業“羊倌”和能人大戶，產業對人才的集聚效應充分彰顯。

除此之外，隴縣還引進“羊博士”“羊碩士”10名，縣鎮村三級配備300多名專職畜牧技術人員，全面開展技術指導服務、政策宣傳引導，廣泛發動群眾積極參與羊乳產業發展。推行“入股分紅、分戶擴群、基地帶動、飼草種植、就業務工、入股分紅、技術支撐”六種扶持模式，把低收入群眾嵌入產業發展鏈條，帶動農戶4861戶，促使群眾由一元養殖，擴展到種、養、產、銷等多元化發展，達到分業分工、就地就業，群眾增收致富渠道拓寬，讓更多群眾全方位融入大產業、嵌入產業鏈，加快鄉村振興步伐。

隴縣畜產局副局長王恩利表示，經過多年發展，隴縣奶山羊也從原來的30多萬只達到了現在的57萬多只，群眾的收益明顯增加，為鄉村振興注入了活力。

圍繞“百億生態乳都”建設，隴縣推進奶源建設攻堅年和擴群增量、延鏈補鏈等“十大提升行動”，扶持和氏、飛鶴等龍頭企業發展壯大，延長加工流通產業鏈條，形成“育好種、種好草、養好羊、產好奶、建好鏈”的全產業鏈條，建成國家奶山羊規模養殖標準化示范區、國家現代農業奶山羊產業園，隴縣羊乳產業實現了從“一棵草”到“一只羊”再到一杯“好羊乳”的產業轉化，帶動群眾走上致富路。

截至目前，隴縣奶山羊存欄57萬多只，鮮奶年產量達11.2萬噸，奶粉年加工能力達10萬噸，全產業鏈產值達72億多元，聚力打造“100萬只奶羊、200億元產值”的“雙百”領頭羊經濟，2.4萬人融入全產業鏈就業增收，奶畜產業收入占農村居民人均可支配收入的比重超過23%，成為產業興旺發展的有力支撐，有效地推動了鄉村振興發展。隴縣的經驗做法，榮獲全國產業振興典型案例。

綠色好環境造就“隴縣五寶”品牌出圈 好山水繪就鄉村旅游新畫卷

隴縣在突出奶山羊產業特色的同時，以產業優生態。產業上，圍繞羊乳、蘋果、核桃、蜂蜜、食用菌等“隴縣五寶”，實施“產業+”行動，延長加工流通產業鏈條，助力群眾增收。隴縣按照“強產業、能增收、促振興”的目標要求，圍繞做大做強“領頭羊”經濟，特優發展“六大板塊”產業，推動全環節提升、全鏈條增值，確保特色產業帶動村戶增收，促進全縣產業加快轉型升級，促進鄉村一二三產業融合發展，促進農業高質高效、農民富裕富足，全力推進隴縣國家鄉村振興示范縣創建，為全面鄉村振興提供堅強有力的產業支撐。

2023年以來，隴縣圍繞舉縣興羊乳、臺塬栽蘋果、川道食用菌、特色抓烤煙、淺山上核桃、深山育中蜂的六大產業格局持續推進特色產業發展。集中力量打造乳業、旅游2個首位產業和蘋果、食用菌、核桃、烤煙、中蜂、中藥材6大特色優勢產業，開展奶山羊“雙倍增”計劃和“滿羊滿圈”行動，著力打造全省“領頭羊”經濟先行區，爭創國家奶山羊全產業鏈典型縣，全縣奶山羊存欄達到 57.3萬只，羊乳全產業鏈產值達72億多元；全縣有機蘋果規模穩定在6.06萬畝，產量5萬噸，產值3.3億元；建成食用菌種植基地16個，種植規模2000萬袋，在穩定香菇的同時，大力發展羊肚菌、平菇、靈芝，實現了“一菇獨秀”轉型到“多菌齊放”；緊緊圍繞煙葉供需總量“由穩轉增”的發展機遇，種植優質烤煙3萬畝，產量達5.5萬擔；核桃基地107個，核桃面積達56萬畝，年產量2萬噸，產值3億元；以打造“桃園蜜谷”“花園蜂谷”為引領，實現存欄蜂群 6.73萬箱，蜂蜜產量690噸，產值2740萬元。

“在領頭羊經濟的帶領下，我們除了綠水青山好羊乳之外，還形成了出口創匯好蘋果，綠色富硒好核桃，山珍之王好香菇，百花精華好蜂蜜。特色產業的產值，占到了農業總產值的70%以上，帶動了全縣三分之二以上的農民群眾實現了增收致富，特色農業產業，正成為鄉村振興的重要支撐。”隴縣人民政府副縣長梁新科說道。

產業生態化也為隴縣鄉村振興涵養著“綠色底蘊”，好生態好環境則吸引了大批游客前往隴縣休閑游玩。近年來，隴縣以關山草原、龍門洞兩大龍頭景區為引領，持續做好生態觀光游、文化游、自駕游、鄉村田園游、社火民俗游，受到游客青睞，這讓地處進入關山草原景區的第一村的隴縣天城鎮馬曲村看到了希望。“近水樓臺先得月”，馬曲村迅速行動，搭上了隴縣發展全域旅游這趟旅游快車。

小橋流水、鄉野絢爛、景色宜人，民居錯落有致，彩繪墻體沿著主村道活靈活現、獨具特色。穿過村子的文化長廊、百年柿園，走進隴縣天城鎮馬曲村，一股文明新風撲面而來。

緊鄰隴縣關山旅游快速干線，馬曲村敏銳地抓住鄉村旅游的熱潮，巧借山水，盤活資源，改善村容村貌，將生態旅游與鄉村振興發展相結合，陸續建起了多家民宿，村容村貌煥然一新，讓小山村變景區，使景區帶山區，讓昔日的馬曲村煥發出新活力。

在“大美關山”的旅游效應影響下，隴縣聚力推動全縣旅游產業多點開花。隴縣八渡鎮則借著隴縣發展全域旅游的東風，以鄉村振興為統攬，堅持農文商旅大融合，建成了楊家莊村十字街民宿旅游項目、大興農莊百畝藥材花海、水天閣水上餐廳、彩色瀝青步道、旅游單車、燒烤營地等多個鄉村旅游提升項目，聚力推動農區變景區、青山變金山、田園變公園，努力打造寶雞周邊鄉村旅游熱門路線。

隴縣固關鎮則依托良好的生態自然環境，建設明月山澗野奢露營地，建成了明月溪接待中心、蔬菜采摘園、天幕休閑營地等項目，吸引了不少游客前來體驗，讓大家感受到了家門口的“詩和遠方”。

產業生態化也為隴縣鄉村振興涵養著“綠色底蘊”，成就了另一番生態旅游的鄉村振興新圖景。隴縣通過大力發展森林草甸度假游、乳品工業觀光游、奶羊農事體驗游、田園鄉村康養游、先秦文化尋根游，促進農文旅深度融合發展.2023年10月以來，隴縣已累計接待游客962.4萬人次、旅游綜合收入76.99億元。（西部網）

編輯：李雪彤