坐在鄉村的田野里喝一杯咖啡，已成為時下流行的一種農旅休閑方式。10月27日，記者在采訪中了解到，“村咖”風也吹到了寶雞，太白縣黃柏塬鎮村村都有咖啡館，其中皂角灣村將稻田里的一處廢棄牛棚改成了咖啡館，獨特的風景和創意引來無數游客打卡，十分火爆。

“現在天氣好的時候，村上的咖啡館每天都要賣出四五十杯咖啡，生意特別火爆。”皂角灣村村干部朱斌告訴記者。皂角灣村早在上世紀80年代就種植水稻，當時牛是主要勞動力，該村就在稻田中間專門建了一座牛棚。現在村上雖然繼續種植水稻，但牛棚卻廢棄了。村集體經濟組織在發展文旅產業的過程中，將廢棄的牛棚改成了一個咖啡館。由于廢棄牛棚的地點剛好在稻田中間，所以坐在這里喝咖啡，遠觀青山如黛、近看風吹稻田，別有一番風景。朱斌說：“最近水稻已經收完了，但每天還有很多人來喝咖啡。我在村上生活了幾十年，頭一次見到稻田里有這么多人。”據他介紹，牛棚咖啡館其實在去年就建好了，聘請了該村一名大學畢業生專門學習制作現磨咖啡，定的價格也比較親民。今年夏天咖啡館逐漸火爆起來后，很多人把這里的體驗發到網上，吸引了越來越多的人前來打卡，生意也越來越火爆。

“我們鎮3個村都有咖啡館，除了皂角灣村的牛棚咖啡館，還有二郎壩村的書屋咖啡館、黃柏塬村農旅產品展銷中心咖啡館。”黃柏塬鎮干部告訴記者。這兩年隨著“村咖”的發展，鎮上還來了好幾輛流動咖啡車，他們有的是在全國邊旅游邊賣咖啡，有的是專門趕來黃柏塬的紅葉節賣咖啡，“鄉村+咖啡”的跨界融合，為黃柏塬鎮的農旅融合注入了新活力。（寶雞日報 周淑麗）

編輯：李雪彤