酒，不僅是一種飲品，更是一種文化交流和情感溝通的“橋梁”，在對外交流和文化傳播中發揮著重要作用。在我國古代，酒就已經成為外交場合中的重要元素，無論是國與國之間的交往，還是中原國家與周邊民族的聯系，酒都扮演著重要的角色，三千年前的周酒也不例外。雖然直接證明周酒傳播促進文化交流的記載和物證可能不如后世那樣豐富多樣，但是我們可以從流傳至今的一些典故中窺見一斑。

周原遺址出土的折斝（jiǎ）

據史書記載，周穆王在西周強盛時期周游天下，乘坐八匹馬拉的車子，帶著一隊人馬浩浩蕩蕩長途西行，經過昆侖山，又走了很遠，到達一個風景秀麗的國家，即西王母之國。西王母梳著蓬松的發型，穿著下垂的豹尾式服裝，在瑤池用美酒佳肴款待周穆王。周穆王贈送給西王母大批中原特產，西王母回贈周穆王當地的各種珍奇異寶，并邀請周穆王游歷山川名勝。周穆王在弇山頂植下槐樹，以示友誼，并在山崖題寫了“西王母之山”。臨別時，西王母設宴款待，并為天子唱起歌謠：“白云在天，山陵自出。道里悠遠，山川間之。將子無死，尚能復來?！?br/>　　周穆王是西周第五位天子，姬姓，名滿，共執政55年。其即位初期，面對先王客死、六軍俱喪的頹勢，重振朝綱，聚合國力，提升國威，隨之東征西討，進而巡游天下。他通過征討和巡游，擴大了西周領土尤其是西北地區的疆域，把西周文化也傳播到了西域諸邦國部落。

西周酒器鏤孔觚

中國先秦史學會會員、西安市西周歷史研究會副會長牟柏蒼在《中華文明的早晨西周史說》中說，周穆王向西巡游，與西王母相見之說主要來源于《穆天子傳》，雖有夸大，但也有一定的歷史依據。西王母應該是西周時期西域邦國的女首領，周穆王巡游到西域拜訪了這位女首領。在我國西北部出土文物中有舞蹈彩盆，盆內有三組跳舞的場面，每組五人，頭上都梳著蓬發，舞衣從背后下垂，像豹尾一樣。這與傳說中的西王母蓬松的發型、豹尾式的服裝相吻合。此外，司馬遷在《史記》中也記載了周穆王“使造父御，西巡狩，見西王母，樂之忘歸”。

可見，周穆王西游的故事應是西周盛世影響波及西域的反映，可以反映當時西周與遙遠邦國部落的往來情況。隨著周朝勢力的擴張和文化的傳播，可能通過貿易和使者往來等方式，周朝的酒文化也逐漸傳播到了周邊地區。

寶雞人民公園內周穆王西游拜王母雕塑

還有一個東周時期很有意思的“魯酒薄而邯鄲圍”的故事，原本出自《莊子》，流傳出很多釋義版本。大意是說，魯國國君為楚宣王送上的酒，楚宣王嫌棄酒寡淡，楚宣王發動了對魯國的戰爭，這場戰事牽扯很廣，甚至殃及趙國。酒有清濁、味有薄厚，因為酒的口感味道而發兵攻打他國，不過是醉翁之意不在酒。但這個典故也在一定程度上反映了當時酒在社交和政治中的重要地位，以及人們對酒的癡迷和追求。

酒，作為人們情感溝通的媒介，自古以來就是社交活動中的潤滑劑?！对娊洝ば⊙拧ぜ铡分杏性疲骸耙杂e客，且以酌醴?！边@句詩描述了周人用酒來慶祝和款待賓客的場景，反映了當時酒在社交和禮儀中的重要地位。西周的制酒業已經漸趨發達，周代的五禮（吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮）均離不開酒，酒在祭祀、慶典、戰爭、外交和日常生活中扮演著重要角色，這種應用無疑為周酒的繁榮興盛和傳播提供了有力的證據。

通過這些典故，我們可以推測，周酒的影響范圍廣泛，通過商業貿易、文化交流等多種方式，傳播到更多的國家和地區，促進了不同文化之間的交融與發展，不僅在中國歷史上留下了深刻的印記，也為世界文化的多樣性作出了貢獻。三千年后的今天，“千年酒城”寶雞以更有力的舉措推動鳳香型白酒更好地走出去，各大知名酒企紛紛主動融入全球市場，提升品牌的世界影響力，鳳香美酒遠銷全球多個國家和地區，給世界人民帶去中國白酒的獨有品質和驚艷味蕾體驗，完美詮釋搭建中國與世界溝通橋梁的“舌尖外交”，成為中國品牌走向世界的一張新名片。