“中庭井闌上，一架獼猴桃”，唐代詩人岑參在詩中如此描繪，這是目前可考的關于“獼猴桃”名稱的最早記錄。如今，在陜西渭河南岸秦嶺北麓太白山下的眉縣，其獨特的地理環境和氣候條件，造就了獼猴桃生長的絕佳區域，成就了“眉縣獼猴桃，酸甜剛剛好”的鮮明特色。近日，“創新與實踐——解鎖陜西新質生產力密碼”網絡主題活動走進陜西省寶雞市眉縣，探尋眉縣做強做大獼猴桃首位產業的探索和實踐。

陜西齊峰果業數字農業綜合平臺 徐均坪/攝

在陜西齊峰果業數字農業綜合平臺的大屏上，獼猴桃種植、采購、生產、銷售、運輸等環節的監控和管理的相關數據清晰呈現。齊峰果業辦公室主任席文輝介紹道：“我們通過物聯網傳感設備實時監測獼猴桃的溫度、濕度、光照等生長環境，為及時調整種植決策提供數據支持。”該平臺以獼猴桃全產業數字化資源為核心，以獼猴桃互聯網信息化數字技術為主要驅動力，以現代化農業信息網絡為主要鏈接載體，未來還將不斷融合人工智能、大數據分析、區塊鏈等先進技術，進一步提高農業生產的效率和質量，保障農產品的安全與可追溯性。同時，數字農業平臺也將加強與其他產業的融合，拓展農業產業鏈，促進農村一二三產業融合發展。

與此同時，齊峰果業還常年與西北農林科技大學、陜西省農村科技開發中心等機構合作，在獼猴桃生產基地監測控制、自動化與集約化育苗及產品質量安全監測等方面開展技術研究試驗，并將創新研究成果應用到企業供應鏈體系中，供應鏈的質量、效率、韌性持續增強，日最大供應能力10萬單、500噸，國內獼猴桃行業首屈一指。近年來，隨著陜西省獼猴桃研究所、陜西獼猴桃專家大院等科研推廣機構相繼落地，眉縣獼猴桃產業的發展更是提碼加速，由15家農業新型經營主體和3家科研推廣單位發起成立的眉縣獼猴桃學院，3年間累計培訓果農23萬人次。

貝殼農業總經理劉學在數字化分揀線查看分選情況 雷沛云/攝

在陜西貝殼果園農業發展有限公司的數字化分揀線上，一顆顆獼猴桃順著分揀線進入不同的包裝線上，入盒貼標，等待發貨。“我們的分揀設備能檢測獼猴桃的重量、大小、顏色、果疤、果傷、蟲眼和內部硬度、糖度、干物質等情況進行檢測，便于我們根據不同渠道的需求進行定制化分裝，為客戶提供更合適的產品。”貝殼農業總經理劉學介紹說，該設備在獼猴桃的視覺瑕疵識別和內部品質識別上取得了關鍵性突破，在獼猴桃采后數據化分選方面邁出了一大步。同時，貝殼果業還在自動化貼標等獼猴桃采后包裝的自動化應用項目上積極探索。

目前，貝殼果業已成為集獼猴桃種植、收購、貯藏、銷售和電子商務服務以及優秀生鮮產品供應合作為一體的供應商，在全國多地建有分廠，水果業務也從獼猴桃擴展至100多種水果，合作渠道及客戶達100余家。

作為眉縣的首位產業，全縣獼猴桃以徐香、翠香、海沃德等20多個品種為主，種植面積30.2萬畝，覆蓋全縣91%以上農戶，全國每5個獼猴桃、全世界每9個獼猴桃之中，就有1個來自眉縣，形成了特色鮮明的“一縣一業”產業格局。

2024年以來，眉縣全力推動產業發展，按照“企業+基地+果農”的共贏模式，支持齊峰、金橋、百澤異美園等重點果業合作社發展訂單農業12.2萬畝，建成設施數字果園4個，新培育農業社會化服務組織5個，發展獼猴桃果園全程托管村8個，打造橫渠村、河底村等社會化服務整村推進示范村13個，《眉縣獼猴桃機械化生產技術規范》作為陜西省地方標準，在全省推廣應用，產業發展勢頭迅猛。同時，眉縣還在獼猴桃避雨栽培、水肥一體化、物聯網等新模式、新技術上不斷探索。

眉縣兄弟果業設施獼猴桃示范園負責人劉軍斌介紹園區情況 徐均坪/攝

在眉縣湯峪鎮郝口坡村四組兄弟果業設施獼猴桃示范園的大屏上，大棚內的濕度、溫度、土壤磷、鉀等含量情況一目了然。“我們高標準建立的設施大棚有50畝，將原先的河灘地利用“厚地模式”進行土壤改良，同時通過土壤傳感器、水肥一體化、自動收卷簾等全套的物聯網智能系統實現園區全程數字化、智能化管控。”眉縣兄弟果業設施獼猴桃示范園負責人劉軍斌介紹說，該園將種植高品質的紅心和黃肉中華系獼猴桃，通過大棚種植可以給獼猴桃提供更加適宜的成長環境，相較大田種植生長較快，有望實現三年成園，四年見果，以紅心獼猴桃為例，每斤可賣到10元以上，畝產值可達到4萬元以上，相比較傳統的綠心徐香獼猴桃，每畝可增加收益3萬元左右，政府還給予大棚建設補貼。

目前，眉縣獼猴桃已經形成了集生產、貯藏、加工、銷售為一體的完整產業鏈，產品遠銷加拿大、俄羅斯等20多個國家，并入選中國首批100個受歐盟保護的地理標志產品。此外，面對獼猴桃“硬著沒法吃，軟了來不及吃”的先天性缺陷，眉縣成立即食獼猴桃產業聯盟，建設即食獼猴桃示范園102畝，即食庫10座，形成可復制、可推廣的“即食”獼猴桃技術規范。

眉縣獼猴桃已然成為廣大果農的“致富果”，更是眉縣高質量發展的底氣所在。目前，眉縣全縣獼猴桃總產量達54萬噸，綜合產值突破60億元，其中一產效益36.25億元“眉縣獼猴桃”品牌價值達到161.37億元，名列全國第一。未來，眉縣將持續推動獼猴桃產業的發展和產業鏈延伸，不斷提升果品質量和市場競爭力，持續推動地方農業產業的發展和升級。（中國經濟網）

編輯：賀雅楠