(寶雞融媒 李依涵) 6月27日，記者從岐山縣相關部門獲悉，截至目前，全縣“一碗面”經濟全產業鏈產值達到162億元，帶動9.5萬人穩定就業，成為縣域經濟發展的強勁引擎。

近年來，岐山縣立足縣域資源稟賦和產業發展實際，將做大“一碗面”經濟納入全縣“十四五”規劃，堅持岐山臊子面、岐山搟面皮雙輪驅動,一二三產深度融合。圍繞“一碗面”涉及的面、菜、果、肉等要素構成，岐山持續推動品種培優、品質提升、品牌強農和標準化生產，先后建成優質糧食基地32.43萬畝、設施蔬菜基地10萬畝、特色果品基地10萬畝以及62戶規模以上生豬養殖場，為“一碗面”經濟發展提供了堅實的原料支撐。同時，該縣將食品產業園區作為“一碗面”經濟核心承載區，全面加強產業集群建設，實施106個“一碗面”重點項目，岐山面全產業鏈生產加工、岐山臊子面孵化基地等一批“一碗面”項目相繼建成投產。今年3月，岐山縣成功簽約總投資2.5億元的鮮食玉米加工產業鏈項目，進一步豐富了產業鏈群。

目前，該縣已培育天緣、美陽、德有鄰等全產業鏈骨干企業38家，省市級農業龍頭企業42戶，開發出醋飲、臊子面即食產品等一系列新產品；臊子面、搟面皮經營戶達到3000余戶。“一碗面”全方位串起種植、生產、加工、銷售環節全產業鏈條，讓“小特產”撐起縣域經濟“大底盤”。

編輯：田藝