（寶雞融媒 麻雪）三千多年前的西周大地上，在盛大的饗宴中，在莊重的祭祀中，青銅斝（jiǎ）中盛滿的酒，蒸騰出馥郁的香氣。斝，這一形似爵而體量更大的青銅酒器，以其別具一格的造型、精美絕倫的紋飾，成為研究古代社會(huì)禮儀、文化藝術(shù)與生活風(fēng)貌的瑰寶。

日前，記者走進(jìn)寶雞青銅器博物院、寶雞周原博物院、岐山縣博物館，探尋青銅斝背后的故事，領(lǐng)略青銅斝跨越三千多年的獨(dú)特魅力。

饕餮紋斝

藝術(shù)與禮儀的代表

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”圍坐爐邊溫酒小酌，與友人暢談，是何等愜意之事。你知道嗎？唐詩中所描述的溫酒這一傳統(tǒng)，早在三千多年前的商周時(shí)期就已盛行，而承載這一習(xí)俗的重要器物，便是“斝”。

饕餮紋斝

斝，在商周時(shí)期不僅用于溫酒，還被用作禮器?！吨芏Y》中有“秋嘗，冬烝，祼用斝彝黃彝”之句?！暗悺本褪堑惗Y，是指在祭祀時(shí)，將酒灌于地以示先祖的禮儀。

值得一提的是，在傳世與出土的青銅斝中，卻沒有一件自名為“斝”的青銅器。近代著名學(xué)者羅振玉、王國(guó)維都舉數(shù)證說明，古籍中寫到的“散”也就是“斝”。斝的高度接近如今我們常見的小型電飯煲，重量與裝滿5升水的水桶相近。由于斝較大，用斝將酒溫?zé)?，然后注入飲杯中，所以有學(xué)者認(rèn)為“散”其義就有把酒分散開的功能。

在岐山縣博物館，有一件商代的饕餮紋斝靜靜陳列著，吸引著參觀者的目光。記者在參觀時(shí)，被它獨(dú)特的造型深深震撼。它通高22.8厘米、口徑16厘米，有著喇叭口、束頸、深腹平底的立體造型，還有兩道細(xì)雷紋襯底的饕餮紋，口沿上直立兩菌狀柱，頸腹間有一鋬，外侈的三道扉棱更添莊重之感。

岐山縣博物館館長(zhǎng)徐永衛(wèi)介紹：“青銅斝由新石器時(shí)代陶斝發(fā)展而來，盛行于商晚期至西周中期。這件饕餮紋斝1972年出土于岐山縣京當(dāng)鎮(zhèn)劉家村，是國(guó)家二級(jí)文物。它不僅是一件溫酒器，更是青銅藝術(shù)與禮儀文化的杰出代表。”

此外，岐山縣博物館還收藏著1991年出土于岐山縣北郭鄉(xiāng)樊村（今鳳鳴鎮(zhèn)北郭村）的亞邲（bì）其斝，是商代晚期器物。

在商周時(shí)期，由于酒精純度較低，貴族們?cè)陲嬘们皽鼐?，成為一種普遍的習(xí)慣。古人使用溫酒器的方式多樣，既可以將酒器直接置于炭火之上加熱，也可將其放入熱水中加熱。溫?zé)岷蟮木?，散發(fā)出醇厚的香味，能夠提高酒的口感。

這件饕餮紋斝，就像一位穿越時(shí)空的使者，見證了三千多年前的飲酒文化與禮儀制度。它身上的饕餮紋，不僅是一種裝飾，更蘊(yùn)含著古人對(duì)天地自然的敬畏之心。

折斝

敦厚與樸實(shí)的載體

近日，記者在寶雞周原博物院看到，作為“鎮(zhèn)館之寶”的折觥、折斝，因其堪稱登峰造極的精美造型，不斷受到游客們的稱贊。

折斝局部

折觥、折斝等一批青銅器均于1976年出土于扶風(fēng)縣莊白一號(hào)窖藏，它們的主人都是折，他是商人微子啟的后代。周武王伐紂后，并沒有對(duì)商人趕盡殺絕，而是接受并安置了他們，包括商紂王的哥哥微子啟。歷經(jīng)數(shù)代后，微子啟的后代“折”成為周天子的近臣。這也體現(xiàn)了周人的兼蓄包容之風(fēng)。

折斝是西周早期器物，通高34.1厘米、口徑18.6厘米、腹深17.7厘米，重5.7千克，侈口、高領(lǐng)、鼓腹，蓋內(nèi)有銘文7字：“折作父乙寶尊彝?！睋?jù)研究判斷，折斝應(yīng)是折為父乙做的一件祭器。

寶雞周原博物院工作人員權(quán)瑞雪介紹，西周早期青銅器裝飾風(fēng)格沿襲了商代繁縟、華美、富麗的特點(diǎn)，常在青銅器物的表面鑄刻各種各樣的動(dòng)物圖案。但是折斝的裝飾卻與眾不同，它雖然仍采用饕餮紋樣，卻沒有商代那種威嚴(yán)獰厲的色彩，并且只裝飾于器物肩部一周，位于次要部位，動(dòng)物裝飾也僅選用了雙頭蛇形，而腹部則用凝練的兩道折線紋進(jìn)行裝飾，配以潔凈的素面作底，突出了器物的敦厚和樸實(shí)，可謂清新自然、別具一格。

權(quán)瑞雪說：“折斝的蓋上有一個(gè)雙頭蛇形的半環(huán)鈕，今年是蛇年，所以我們會(huì)格外注意引導(dǎo)游客觀察折斝上的蛇元素。古人認(rèn)為，蛇靈巧又神秘，在器物中加入蛇元素，既有藝術(shù)之美，又能體現(xiàn)出技術(shù)的精湛?！?/span>

從折斝身上，可以看到西周早期在商代青銅器文化的基礎(chǔ)上，所進(jìn)行的發(fā)展與創(chuàng)新，它不僅是一件青銅器，更是西周時(shí)期人文品質(zhì)、社會(huì)風(fēng)貌、審美意趣與自然信仰的生動(dòng)載體。

鳳柱斝

浪漫與理性的化身

在寶雞青銅器博物院，陳列著一件獸面紋斝和一件弦紋斝，分別出土于麟游縣和眉縣，都是商代器物，口沿上立著雙柱，特點(diǎn)非常明顯。記者在采訪中了解到，斝上面兩個(gè)立柱的功能與另一種青銅酒器爵類似，不僅為器物增添了精美與雅致，而且據(jù)考古專家們推測(cè)，兩根立柱可能是用來掛過濾網(wǎng)的，因?yàn)楣湃撕鹊木朴袧峋?，喝濁酒時(shí)須掛網(wǎng)過濾酒中雜質(zhì)。目前，學(xué)界對(duì)斝上立柱的設(shè)計(jì)初衷眾說紛紜，難以用現(xiàn)代人的思維去猜測(cè)當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)者的想法。

鳳柱斝

說到斝上的立柱，不得不提到鳳柱斝。

鳳柱斝收藏于陜西歷史博物館，1973年出土于岐山縣賀家村，是商代晚期器物。它通高41厘米、口徑19.5厘米，侈口，口沿立雙柱，三個(gè)三棱錐足。最引人注目的，當(dāng)數(shù)雙柱頂端各有一個(gè)圓雕扁體高冠的鳳鳥。鳳鳥作站立狀，鳥冠高聳，呈橫向排列的鏤空羽毛形狀，冠后部下垂的翎羽與尾部相接，嬌美健壯的身軀和姿態(tài)充滿了生命的活力。這種圓雕的鳳鳥造型頗為罕見，生動(dòng)地展現(xiàn)了三千多年前青銅鑄造藝術(shù)的高超造詣。

記者了解到，在出土的眾多青銅器中，作為酒器的斝，數(shù)量比較少。為了避免商代晚期“酒池肉林”“飲酒成風(fēng)”的陋習(xí)，周人雖喜酒，但對(duì)酒的使用非常謹(jǐn)慎，既要保證它在祭祀、宴饗中發(fā)揮作用，又要防止酗酒誤國(guó)。周初頒布了《酒誥》等限酒政策，因此推測(cè)作為青銅酒器的斝，在當(dāng)時(shí)的鑄造數(shù)量有限。

青銅斝作為華夏文明的瑰寶，承載著數(shù)千年的歷史文化。饕餮紋斝、折斝、鳳柱斝等，每一件都有著獨(dú)特的故事與價(jià)值。它們見證了商周時(shí)期的社會(huì)禮儀制度、飲酒文化、藝術(shù)審美與自然信仰，是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)。

在今天，我們透過這些青銅器，依然能夠感受到古人的智慧與創(chuàng)造力，它們也激勵(lì)著我們不斷探索、傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓古老的文明在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

編輯：劉慧