張新懷，男，1963年1月生，中共黨員，生前任寶雞市搟面皮產業發展促進會會長，寶雞市富方圓食品機械有限責任公司董事長。他深耕寶雞搟面皮產業30載，制標準、強品牌、推技術、傳文化、育人才，多維驅動產業高質量發展。2018年被市政府評為“寶雞市技術能手”，2021年被評為陜西省脫貧攻堅先進個人，2024年被市總工會授予“五一勞動獎章”。榮獲2025年第一季度“寶雞好人”。

革新破局：智造賦能產業蝶變

20世紀90年代，張新懷懷揣50元從扶風縣農村到寶雞創業，以擺攤售賣搟面皮起家。針對傳統手工制作效率低、成本高的產業瓶頸，他率先洞察到機械化生產對行業變革的戰略價值。2001年，他成功研制第一臺簡易面皮機，開創行業機械化先河。此后持續技術攻堅，相繼研發出方形蒸鍋、自動輸送帶等設備，逐步實現從單機到機組、再到生產線的跨越式升級。2006年，他創立寶雞市富方圓食品機械有限責任公司，確立“智能化”發展方向，組建專業團隊攻克技術壁壘，相繼推出多功能搟面皮機、米皮機等專利產品（獲13項國家專利），注冊“富方圓”品牌商標。目前，企業產品國內市場占有率超70%，遠銷新西蘭、加拿大等國，累計培養技術人才千余名，帶動創業就業逾萬人，其研發成果被納入國家創業項目庫。

立標聚鏈：規范筑基集群崛起

2016年，張新懷牽頭成立寶雞市搟面皮產業發展促進會，他個人出資100多萬元保障協會運轉，開啟產業整合之路。2019年，他主導制定行業標準。2020年，他推動寶雞市出臺《寶雞搟面皮品牌建設實施方案》，啟動寶雞搟面皮“千城萬店”、示范店建設項目，成功創建示范店10戶，連鎖經營店142家。

自2021年起，張新懷創新構建“產學研用”一體化平臺，引入社會資本5億元，并爭取到中、省、市專項扶持資金3000多萬元，聚力打造寶雞搟面皮產業聚集區，聯合高校成立寶雞搟面皮產業學院，建立小麥種植、物流配送、知識產權保護等全產業鏈標準體系。2024年5月，寶雞搟面皮產業聚集區被認定為省級農村產業融合發展示范園。  

初心潤民：反哺鑄就共富之路

張新懷在深耕產業發展的同時，始終將回饋社會作為使命擔當。他牽頭聯合高校、專家開展產業技術、電商營銷等培訓10余場，累計培訓1000余人次。他聚焦困難群體，組建專業團隊結對幫扶39戶困難家庭開設公益網店，免費提供產品供應鏈、運營指導，推動我市特色農產品線上銷售額突破千萬元，其積極探索的電商扶貧模式入選國務院扶貧辦全國典型案例。他積極構建“企業+合作社+農戶”利益共同體，推動建立寶雞搟面皮專用小麥、辣椒訂單種植基地，以溢價10%保底收購模式，讓農民從“單一種植”邁向“全鏈收益”，實現“家門口致富”。他帶領會員在抗疫救災、助困幫扶等公益事業中累計捐贈物資100萬元。從技能培訓到產業帶富，從電商幫扶到公益奉獻，他以實干擔當樹起惠民暖心典范。 

張新懷用三十載堅守與創新，推動寶雞搟面皮產業從小到大、從弱到強、從小作坊到產業園、從拜師學藝到產業學院、從路邊攤到連鎖店的發展歷程，實現了寶雞搟面皮產業規模、品質、品牌“三提升”。在他的帶領下，寶雞市搟面皮產業發展促進會榮獲“全國先進社會組織”“全國四好商會”等中省市榮譽10余項。截至2024年，寶雞搟面皮產業年產值達58億元，全國門店超3萬家，帶動就業4.5萬人，惠及群眾25萬戶。（供稿：金臺區委文明辦 王蕊）

編輯：賀雅楠