10月31日，記者了解到，為鞏固農村假冒偽劣食品治理成果，進一步提升農村食品安全保障水平，近日，寶雞市市場監督管理局在全市范圍內推行農村食品經營店“六要六不得”管理標準，并計劃于年底前新增15~25家示范店，發揮以點帶面的引領作用。
　　此次規范化建設聚焦經營資質、環境衛生、人員管理、進貨查驗、標簽標識、食品貯存6大核心環節。新規要求，所有農村食品經營店必須做到證照公示清晰、散裝食品分區銷售、配備有效防鼠防蠅設施，并建立完善可追溯的進貨臺賬。針對散裝食品及易出問題的品類，明確要求標注產品名稱、生產日期、保質期、生產者信息及許可證編號等信息，嚴禁銷售“三無”及假冒偽劣食品。
　　為確保新規落地生根，寶雞市市場監督管理局將采取多項配套措施：一方面，通過方言宣講、微信群推送、印制宣傳彩頁等方式，將法規條文轉化為村民易懂易記的行為規范；另一方面，通過定期培訓考核提升經營者食品安全管理能力，建立門店每月自查制度，及時清理過期食品，防患于未然。（來源：陜西農村報）

編輯：賀雅楠