（寶雞融媒 孫海濤）11月4日清晨，薄霧如紗，籠罩著千陽縣豐禾家庭農場的蘋果園。田埂邊，一陣響亮的“咕呱——咕呱——”聲，突然從果農魏小杰的口袋里響起。

“深圳的老客戶，又要10盒‘瑞雪’！”魏小杰今年53歲，他盯著手機屏幕，咧嘴一笑，“又有訂單來了！‘蛤蟆’提示音特殊，一來寓意豐收討個好彩頭，二來聲響特殊，訂單一單也跑不了，誤不了事！”

北風掠過灰褐色的枝丫，卻藏不住果園一片欣欣向榮的景象。老魏彎腰，翻過一片蘋果樹的葉片捻了捻，葉片青翠，葉脈舒展，“這葉子，一點黃斑都沒有，看來紅蜘蛛今年是被徹底‘殲滅’了！”

他拍了拍手，信心十足，“我這10畝蘋果園，今年產下5萬多斤蘋果，訂單就沒斷過，基本上屬于‘皇帝的女兒——不愁嫁’！”

訂單不斷的底氣，源于老魏與眾不同的兩本賬：一冊軟皮本，記著春夏秋冬中蘋果園的一筆筆支出；一冊硬皮本，記著天南海北銷售蘋果的一筆筆收入。

魏小杰在冷庫中展示自家今年豐收的蘋果

翻開老魏的軟皮本，上面詳細記錄著這些年果園中噴灑殺蟲農藥的信息。老魏的果園中，瑞雪、秦脆、蜜脆、維納斯黃金等品種的蘋果樹正處于盛果期，但這些果子最怕兩種宿敵——紅蜘蛛和食心蟲，一個讓果葉焦黃，一個鉆心壞果。

軟皮本上記錄得清清楚楚，2024年“購買殺蟲農藥，3000元”。

“以前沒啥好辦法，全靠藥‘壓’著這兩種害蟲。”老魏說，從3月到收獲，一個果季下來，購買農藥的費用是一筆沉甸甸的硬支出。然而，噴灑農藥的同時，老魏心里也怕：“藥上多了，蟲量是下去了，但誰敢保證農藥殘留會不會上去？”

轉機發生在今年春季，千陽縣農業農村部門開始在全縣推廣“三維防控”體系。技術員帶著兩樣“寶貝”來了：一是小瓶中裝著肉眼難見的捕食螨，專治紅蜘蛛；二是掛在枝頭的迷向絲，能大力干擾食心蟲交配。

新技術用上了，可今年夏末，眼看著蘋果一天天長大轉色，老魏的心里卻像有十五個吊桶打水——七上八下。

“殺蟲農藥噴灑量一下子減了六成，果園里就跟沒設防一樣，能行嗎？”他心里忐忑，幾乎天天往園子里鉆，扒開葉子用放大鏡細細看，生怕紅蜘蛛冒頭，或是發現被食心蟲鉆了眼的蘋果。

那段時間，他坦言“覺都睡不踏實”。

然而，很快，果園里的景象讓他心里的石頭落了地。捕食螨像一支精準的“微型衛隊”，在葉片間剿殺紅蜘蛛，葉子綠得發亮；迷向絲則布下“迷魂陣”，讓食心蟲“談不成戀愛”，壞果率大幅降低。

直至今秋，果園中碩果累累，他才徹底放下心來。他鄭重地在第一冊軟皮本上記錄下來——“農藥開支1000元”。算算賬，相比去年，光農藥費就足足省下2000元。

省下的農藥錢看得見，看不見的蘋果農藥殘留又是怎樣的呢？今年頭茬蘋果采摘后，老魏將果品送到專業檢測機構，以GB2763—2021為標準進行全面嚴苛檢測，結果讓他大吃一驚。專業的檢測報告顯示，送檢蘋果的全部70項農藥殘留指標，包括克百威、倍硫磷、滅多威等，測定值一欄齊刷刷地印著“未檢出”。

“未檢出！”老魏用粗壯的手指，小心翼翼地在檢測報告上摩挲著，仿佛在觸摸一枚金牌。他知道，以往這些指標雖然也符合國家標準，比如說，克百威、倍硫磷、滅多威這三樣農藥殘留，國家標準判定值分別為小于等于0.02、0.05和0.2，但“有殘留”和“未檢出”是截然不同的兩個概念。

這薄薄的檢測報告，成了老魏蘋果最硬氣的“身份證”，直接兌現為硬皮本上實實在在的“加法”。他感覺腰桿都是硬氣的，專門定制了精美的禮盒，9個蘋果一盒，“大膽”地賣到168元。

“就這，還不愁賣！很多電話都是北上廣深的老客戶打來的，點名要‘魏師傅的放心蘋果’。”在農場零下3攝氏度的冷庫里，包裝好的禮盒堆成了小山，他告訴記者，“以前論斤賣，現在論個賣論盒賣，這收入可不是就上去了嘛！”

自從蘋果成熟，老魏每天都會鄭重地在硬皮本上工工整整地記錄下每一天的銷售數額——“黃禮盒10個……白禮盒16個……”

“現在，我微信里的老客戶越來越多，口口相傳下，每天還有不少人主動添加我，現在已經達到1600多人！”老魏笑得眼睛瞇成了一條縫，把手里的硬皮本抖得嘩嘩響，笑道：“這本賬我心里有數，這就叫人在家中坐，訂單飛過來！”

收入漲上去，農藥減下來。實際上，老魏這“加減法”在千陽縣這個“矮砧蘋果之鄉”并非個例。該縣果業中心高級農藝師梁錄瑞介紹，今年全縣9600畝蘋果園都免費發放了捕食螨和迷向絲，效果超出預期，“十五五”期間，全縣13萬畝蘋果園還將廣泛推廣這種“以蟲治蟲”的新模式。

更讓梁錄瑞欣慰的是，該縣已引進一家生物病蟲害防治生產企業，能夠完全滿足果農需求。這意味著，綠色防控在千陽已經形成了一條完整的產業鏈。

有人問老魏，這生意經咋就越念越順？

老魏把軟皮本和硬皮本并排放在一起，用粗壯的手指點了點：“我這兩本賬看得見，實際上還有一筆看不見的‘總賬’。你咋樣待土地，土地就咋樣待你。你給它下‘狠藥’，它遲早給你臉色看；你把它當個寶，它就把你的果子也變成寶。這筆賬，如今是越算越明白了！”

編輯：楊青