李凱手持改良嫁接刀，6小時(shí)完成單株改良，將傳統(tǒng)嫁接耗時(shí)壓縮至四分之一；鄧小慶通過(guò)5G物聯(lián)網(wǎng)終端，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)獼猴桃果園土壤墑情；趙曉東負(fù)責(zé)的農(nóng)機(jī)合作社為果農(nóng)提供“菜單式托管服務(wù)”……他們以標(biāo)準(zhǔn)化技藝托起“中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)”金招牌，被稱為眉縣桃把式。

眉縣桃把式采收服務(wù)隊(duì)安排獼猴桃采收工作（資料照片）。受訪單位供圖

“眉縣桃把式是我縣立足獼猴桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)打造的特色勞務(wù)品牌。眉縣30.2萬(wàn)畝獼猴桃背后，凝聚著4.21萬(wàn)名眉縣桃把式的匠心與技藝。”11月10日，眉縣人力資源和社會(huì)保障局局長(zhǎng)王選剛說(shuō)。

西北農(nóng)林科技大學(xué)獼猴桃首席科學(xué)家劉占德教授扎根眉縣20年，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行獼猴桃品種改良、病蟲害防治、水肥管理等關(guān)鍵技術(shù)的研究，用一個(gè)個(gè)技術(shù)突破讓眉縣獼猴桃品質(zhì)和產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)跨越式提升。如今，當(dāng)?shù)毓r(nóng)提起他，總會(huì)親切地說(shuō)：“劉教授的‘田間課堂’，就是我們?cè)鍪罩赂坏摹痂€匙’。”

“我們隨時(shí)與眉縣桃把式碰撞思路，在果園里發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，手把手指導(dǎo)眉縣桃把式調(diào)整獼猴桃修剪方式、優(yōu)化施肥配比等。這些年，我們?yōu)槊伎h獼猴桃產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了越來(lái)越多懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的‘土專家’。”劉占德說(shuō)，“截至目前，眉縣已累計(jì)培訓(xùn)持證眉縣桃把式7425人。”

從田間地頭到全國(guó)市場(chǎng)，眉縣桃把式用一把剪刀，“剪”出特色勞務(wù)品牌的崛起之路。

王選剛介紹，眉縣桃把式將獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈細(xì)分為12個(gè)標(biāo)準(zhǔn)工序，通過(guò)“師徒制”“模塊化培訓(xùn)”定向培養(yǎng)專業(yè)人才，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從種植到管理的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。

“我們構(gòu)建‘專家駐點(diǎn)+田間課堂+線上平臺(tái)’三位一體的人才培養(yǎng)體系，助力農(nóng)民向技能型人才轉(zhuǎn)變。同時(shí)，眉縣通過(guò)‘政府+院校+行業(yè)’聯(lián)動(dòng)模式，建立科學(xué)規(guī)范的技能認(rèn)證體系，讓眉縣桃把式持證上崗、憑技能增收。”王選剛說(shuō)。

陜西省高級(jí)職業(yè)農(nóng)民、眉縣合盛源果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李凱，持續(xù)改良作業(yè)工具，攻克傳統(tǒng)嫁接成活率低的難題。此外，他多次自費(fèi)赴新西蘭研修學(xué)習(xí)，帶回先進(jìn)的種植理念與核心技術(shù)，通過(guò)視頻直播等形式廣泛推廣，帶動(dòng)3000畝果園實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。

2024年，眉縣獼猴桃學(xué)院聯(lián)合人社部門啟動(dòng)“金剪刀”專項(xiàng)技能等級(jí)認(rèn)證工作，李凱、鄧小慶等104名行業(yè)骨干通過(guò)考核。持證眉縣桃把式日薪突破200元，較普通果農(nóng)收入高出2倍多。

“過(guò)去靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在憑證書！我的改良嫁接技術(shù)不僅在眉縣得到普及，還吸引省內(nèi)外其他獼猴桃產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)前來(lái)學(xué)習(xí)。他們把學(xué)到的技術(shù)帶回去應(yīng)用到自家果園，畝產(chǎn)得到了顯著提升。現(xiàn)在，我們還組建了技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)常到外地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。”李凱說(shuō)。

從傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)到新疆等新興種植地，眉縣桃把式用技術(shù)幫助各地建園。

眉縣桃把式的創(chuàng)新實(shí)踐遠(yuǎn)不止于此。鄧小慶、李瓊勝等引入并改良高標(biāo)準(zhǔn)起壟種植模式，利用5G技術(shù)打造智慧果園，革新棚架結(jié)構(gòu)，使果園管理效率提升40%；劉寶明研發(fā)的手持噴霧授粉器歷經(jīng)3次迭代，效率較傳統(tǒng)方式提高3倍，成本降低50%……

眉縣桃把式隊(duì)伍正以“技高一籌”的實(shí)力，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“經(jīng)驗(yàn)活”轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化的“技術(shù)活”，讓獼猴桃產(chǎn)業(yè)從“靠天吃飯”邁向“科技賦能”的高質(zhì)量發(fā)展新階段。

截至目前，眉縣桃把式的足跡已遍布全國(guó)22個(gè)省區(qū)市，年創(chuàng)勞務(wù)產(chǎn)值15.156億元。眉縣桃把式還先后參加了第二屆“一帶一路”國(guó)際技能大賽、陜西省第一屆職業(yè)技能大賽、2025年陜西省勞務(wù)品牌交流活動(dòng)等。越來(lái)越多的眉縣桃把式憑借過(guò)硬的技術(shù)，從眉縣的田間地頭走向更廣闊的舞臺(tái)，成為鄉(xiāng)村振興中技術(shù)輸出的閃亮“名片”，也為其他特色農(nóng)業(yè)勞務(wù)品牌建設(shè)提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。

“我們將持續(xù)完善技能培訓(xùn)與權(quán)益保障體系，推動(dòng)品牌從‘勞務(wù)輸出’向‘技術(shù)服務(wù)’升級(jí)，讓眉縣桃把式這張‘金名片’更亮、更響。”王選剛說(shuō)。

在眉縣，獼猴桃已不僅是農(nóng)產(chǎn)品，更成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的密碼。如今，眉縣桃把式正將“金蛋蛋”鍛造成鄉(xiāng)村振興的硬支撐。

當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)化遇上工匠精神，當(dāng)剪刀“嫁接”技術(shù)，“果業(yè)強(qiáng)、果鄉(xiāng)美、果農(nóng)富”的新篇章正在眉縣不斷續(xù)寫。（來(lái)源：陜西日?qǐng)?bào)）

編輯：賀雅楠