（寶雞融媒 都亞敏）日前，農業農村部農產品質量安全中心公布了2025年第一批全國名特優新農產品名錄，我市的“鳳縣花椒”名列其中。據悉，這是鳳縣首個獲得全國名特優新農產品證書的產品。

鳳縣是“中國花椒之鄉”，境內出產的鳳縣大紅袍花椒色艷、肉厚、麻香、味濃，富含多種礦物質及微量元素，芳香油含量高于其它花椒，享有“中華名椒”和“花椒之王”的美譽。鳳縣花椒憑借優秀的品質，先后獲得“國家原產地域保護產品”“全國鄉村特色產品”“陜西好商標”等多項榮譽。

近年來，鳳縣堅持把鳳椒確立為農業特色主導產業之一，大力實施花椒富民戰略。

據鳳縣花椒產業發展中心副主任魏國銀介紹，鳳縣與西北農林科技大學合作建成全國首家花椒試驗示范站，選育出“鳳椒”“鳳選1號”“西農無刺”等花椒良種；引進深加工企業，開發出花椒芽菜醬、花椒茶、花椒精油等多種產品，大大提升了產品附加值；建立70余個鎮村級花椒專業合作社，有效帶動了小農戶融入現代農業發展。

截至2024年底，鳳縣花椒種植面積達7萬余畝，年產干花椒5200噸，產值達到6億元。

編輯：賀雅楠