孩子在學校吃的啥？衛生怎么保障？營養是否均衡？想必每一個學生家長都有這樣的顧慮。近日，我市啟動“家校食堂共治”試點工作，邀請家長擔任學校食堂廚師、分餐員、食品安全管理員和“膳食委員”，深度參與學校食堂日常服務和管理工作，推動實現共建共治，將有力地促進校園食品安全管理工作提質升級。

過去，學生食堂的管理依靠的是制度，背書的是資質，監管的是學校，家長無從獲知學生食堂衛生、食品加工操作規范等情況。因此，當新聞里偶爾曝出某地學生食堂安全問題時，每一個家長都會疑慮：“我孩子吃進嘴里的飯菜都安全嗎？”“家校食堂共治”試點工作啟動后，家長擔任廚師和分餐員，全程參與食材清洗、加工制作、分餐服務等工作；邀請具備管理能力的家長擔任食品安全管理員，協助學校制定完善食品安全管理制度，定期開展隱患排查；挑選家長代表擔任“膳食委員”，嚴把食材驗收關，結合學生需求制定菜譜，開展學校食堂成本監督。全過程的共建共治，在學校和家庭之間搭建起了一座透明的“信任橋梁”，把學校從過去那個需要不斷“自證清白”的封閉場所，變成了一個開放的、歡迎監督的共治空間。家長也不再是圍墻外焦慮的旁觀者，而是變成了食品安全的監督者和共同責任人，在共建共治中保障校園食品安全。

“家校食堂共治”，達到了共享共贏的效果。家長參與學生食堂的日常管理，從校園食品安全的“關切者”升級為“參與者”，與學校一道打造陽光食堂、放心食堂，不僅解決了“吃得放心”的問題，更在潛移默化中增進了家校之間的理解和協作，為孩子的健康成長營造了一個更加和諧、互信的環境。當學校的專業管理與家長的親身參與形成合力，大家守護的就不只是食品安全，更是整個社會的信任基石。

守護孩子的健康，沒有旁觀者。希望我市繼續擴大“家校食堂共治”試點工作，定期開展“食堂開放日”“家長陪餐”等專項活動，共同護航“舌尖上的安全”，筑牢校園食品安全新防線。（關華）

編輯：李雪彤