(寶雞融媒 趙益)國慶節期間,我市各大餐廳食客盈門,適度點餐、剩菜打包成為人們的自覺選擇。
10月3日上午,在市區某商場餐廳內,等候用餐的顧客在服務員的引導下有序入座。記者注意到,餐廳不僅在醒目位置張貼著“杜絕鋪張浪費 從我做起”提示牌,每張餐桌還配備了公筷公勺。“今天我們點了個四人套餐,分量剛剛好,還嘗到了好幾樣特色菜。”正在就餐的市民楊女士告訴記者,以前請客總覺得要多點幾個菜才有面子,現在大家都覺得按需點餐就好。
“國慶節期間每天都是滿座,以家庭聚餐為主。”寶雞高新區和諧路某餐廳工作人員介紹,“我們推出了雙人、四人、六人等不同規格的套餐,既能滿足食客需求,又能從源頭避免浪費。”除了套餐服務,“小份菜”“半份菜”也成為市民就餐的好選擇。多家餐廳針對顧客個性化需求,推出分量減半、價格減半的菜品,讓消費者在品嘗多樣美食的同時輕松實現“光盤”。
市餐飲協會會長劉柯利在接受采訪時說:“越來越多的餐飲企業主動加入文明餐桌踐行者隊伍,不僅服務人員會主動提醒顧客適量點餐,還普遍提供免費打包服務。更重要的是,顧客的觀念也在轉變,‘吃多少點多少、吃不完就打包’正在成為一種消費習慣。”

編輯:楊青
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